Zucchini Röllchen
Zucchini Röllchen sind eine köstliche und gesunde Vorspeise mit einer cremigen Füllung aus Frischkäse und frischen Kräutern.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Vorspeise
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 2 Zucchini
- 200 g Frischkäse
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum)
- 1-2 Knoblauchzehen (gehackt)
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Instructions
- Schneide die Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben.
- Vermische Frischkäse mit gehackten Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Gib auf jede Zucchinischeibe einen Teelöffel der Füllung und rolle sie auf.
- Anbraten die Röllchen in einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze für 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Genieße die warmen Zucchini Röllchen sofort.
Notes
Achte darauf, die Zucchini in dünne Scheiben zu schneiden, damit sie beim Braten zart bleiben. Variiere die Füllung nach deinem Geschmack.