Weihnachtskekse aus der Gebäckpresse
Köstliche Weihnachtskekse, die einfach und schnell zubereitet werden können und perfekt für die festliche Jahreszeit sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 27 Minuten
- Yield: 40 Kekse
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g Butter (zimmerwarm)
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- Schokolade oder bunte Streusel zum Verzieren
Instructions
- Butter und Zucker cremig rühren: Die Butter und den Zucker in eine Rührschüssel geben und mit einem Handmixer oder in der Küchenmaschine 2 Minuten auf mittlerer Stufe cremig schlagen.
- Eier und Vanillezucker hinzufügen: Die Eier und den Vanillezucker in die Schüssel geben und alles weitere 1 Minute lang gut vermischen.
- Trockene Zutaten einarbeiten: Mehl, Backpulver und Salz zur Mischung hinzufügen und alles für etwa 30 Sekunden auf niedriger Stufe vermengen.
- Teig in die Gebäckpresse füllen: Den fertigen Teig in eine Gebäckpresse füllen und die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen.
- Kekse verzieren: Nach Belieben mit geschmolzener Schokolade oder bunten Streuseln dekorieren.
- Backen: Die Kekse bei 180°C etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
Achte darauf, genügend Platz zwischen den Keksen zu lassen und die Backzeit genau im Auge zu behalten.