Tiramisu Plätzchen
Köstliche Tiramisu Plätzchen vereinen die Aromen des klassischen italienischen Desserts in einem praktischen Keksformat.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 12
- Total Time: 30
- Yield: 20 Plätzchen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Butter (weich)
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 400 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Kakaopulver
- 300 g Mascarpone
- 100 ml starker Kaffee
- 1 TL Vanilleextrakt
- Schokoladenraspel (für das Dekorieren)
Instructions
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier hinzufügen und gut verrühren.
- Trockene Zutaten mischen und unter die Butter-Ei-Mischung heben.
- Teig ausrollen und ausstechen.
- Plätzchen backen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 10-12 Minuten.
- Füllung zubereiten mit Mascarpone, Kaffee und Vanilleextrakt.
- Plätzchen füllen und dekorieren.
Notes
Achte darauf, dass die Butter wirklich weich ist. Lass die Plätzchen vollständig abkühlen, bevor du sie füllst.