Die besten Thermomix-Rezepte für Weihnachten
Ein köstliches und einfaches Rezept für traditionelle Weihnachtskekse, perfekt für die festliche Stimmung.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 20 pieces
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 g Mehl
- 250 g Butter (zimmerwarm)
- 200 g Zucker
- 200 g Trockenfrüchte (z.B. Rosinen, Cranberries)
- 100 g Mandeln (gehackt)
- 100 g Marzipan
- 1 TL Zimt
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Vermengen Mehl und Backpulver in der Schüssel des Thermomix.
- Rühren Butter und Zucker cremig für 1 Minute bei Stufe 4.
- Hinzufügen von Trockenfrüchten und Mandeln, vermische für 15 Sekunden auf Stufe 2.
- Einarbeiten des Mehlgemisches nach und nach und knete für 1 Minute auf der Knethaken-Stufe.
- Kneten des Marzipans gut unter den Teig.
- Portionieren des Teigs in gleich große Kugeln.
- Backen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 20-25 Minuten.
- Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
Achte darauf, dass die Butter zimmerwarm ist für einen geschmeidigen Teig. Nutze frische Trockenfrüchte für den besten Geschmack.