Vegetarische Süß-Chili-Halloumi-Wraps
Diese Wraps bieten eine tolle Kombination aus knusprigem Halloumi, knackigem Gemüse und süßer Chilisauce, perfekt für ein gesundes Mittagessen oder leichtes Abendessen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Halloumi Käse
- 4 Stück Tortilla Wraps
- 100 ml Süß-Chili-Sauce
- 1 Stück Rote Paprika
- 1 Stück Gurke
- 1 Stück Karotte
- 100 g Babysalatblätter
- 30 g Frischer Koriander
- 2 EL Olivenöl
- 1 Stück Limette
Instructions
- Vorbereitung des Gemüses: Wasche die rote Paprika, Gurke und Karotte gut. Schneide die Paprika in Streifen, die Gurke in dünne Scheiben und die Karotte in feine Julienne-Streifen.
- Halloumi braten: Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Schneide den Halloumi in Scheiben und brate ihn von beiden Seiten goldbraun und knusprig an, etwa 4-5 Minuten pro Seite.
- Wraps füllen: Nimm die Tortilla Wraps und lege sie auf einen Teller. Verteile eine Schicht Babysalatblätter auf jedem Wrap.
- Gemüse und Halloumi hinzufügen: Füge die geschnittene Rote Paprika, Gurke und Karotte gleichmäßig auf die Wraps. Lege die gebratenen Halloumi-Scheiben darauf.
- Süß-Chili-Sauce verteilen: Beträufle die Zutaten großzügig mit der Süß-Chili-Sauce.
- Wraps rollen: Falte die Seiten der Tortilla über die Füllung und rolle sie von unten nach oben auf. Achte darauf, sie fest zu wickeln.
- Servieren: Schneide die Wraps in der Mitte durch und serviere sie sofort, idealerweise mit zusätzlicher Süß-Chili-Sauce zum Dippen.
Notes
Variiere die Süß-Chili-Sauce nach deinem persönlichen Geschmack. Lass die Wraps nicht zu lange stehen, da sie sonst weich werden.
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