Schoko Erdbeer Brownies
Leckere und unkomplizierte Schoko Erdbeer Brownies, ideal für Schokoladenliebhaber.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200g Zartbitterschokolade
- 150g Butter
- 250g Zucker
- 4 Eier
- 150g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200g frische Erdbeeren
- Prise Salz
Instructions
- Schmelze die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad, bis gut vermischt.
- Füge den Zucker in die Mischung hinzu und verrühre ihn, bis er aufgelöst ist.
- Rühre die Eier nacheinander unter die Mischung, bis alles verbunden ist.
- Menge das Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel und vermenge alles gut.
- Wasche die Erdbeeren, entstiele sie und schneide sie in kleine Stücke.
- Hebe die Erdbeeren vorsichtig unter den Teig.
- Gieße den Teig in eine gefettete Backform und backe im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25-30 Minuten.
- Lasst die Brownies abkühlen, dann in Stücke schneiden und servieren.
Notes
Frische, reife Erdbeeren sorgen für den besten Geschmack. Du kannst die Brownies auch mit Puderzucker bestäuben.
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