Rinderbacon, Käse, Rührei auf Brötchen
Ein einfaches und herzhaftes Rezept für Rinderbacon, Käse und Rührei auf Brötchen – perfekt für ein schnelles Frühstück oder ein leckeres Mittagessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 2 Portionen
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Nicht Vegetarisch
Ingredients
- 2 weiche Brötchen (z.B. Sesam- oder Vollkornbrötchen)
- 4 frische Eier
- 100g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 4 Scheiben Rinderbacon
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Butter
Instructions
- Brötchen aufschneiden und leicht rösten.
- Rinderbacon in einer Pfanne braten, bis er knusprig ist.
- Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
- Eier in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie fluffig sind.
- Käse über die Eier geben und umrühren, bis er geschmolzen ist.
- Anrichten: Eimischung auf Brötchen verteilen und Rinderbacon hinzufügen.
Notes
Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden und den Bacon bei mittlerer Hitze zu braten, um eine perfekte Textur zu erreichen.