Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi
Ein schmackhaftes und einfaches Rezept für Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi, perfekt für entspannte Abende.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 2 Stück Rote Paprika
- 250 ml Schlagsahne
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 500 g Gnocchi
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Hähnchen anbraten: Die Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden und in einer großen Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen: Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zur Pfanne hinzufügen. Alles weiter braten, bis die Zwiebel glasig und weich ist (ca. 3 Minuten).
- Paprika dazugeben: Die rote Paprika in Streifen schneiden und mit in die Pfanne geben, kurz mitbraten (ca. 2 Minuten).
- sauce zubereiten: Die Schlagsahne und das Paprikapulver einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Kochen bringen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Gnocchi kochen: Die Gnocchi nach Packungsanleitung in einem separaten Topf kochen, abgießen und anschließend zur Sauce in die Pfanne geben.
- Vermengen und servieren: Alles gut vermengen und heiß servieren.
Notes
Achte darauf, dass das Hähnchen saftig bleibt und die Gnocchi gut abtropfen, um eine wässrige Sauce zu vermeiden.