Paprika-Sahne-Hähnchen mit Gnocchi
Ein herzhaftes und cremiges Gericht mit Hähnchenbrust, Paprika und Gnocchi, ideal für stressige Tage.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Balkan
- Diet: None
Ingredients
- 500-600 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- 1 Spitzpaprika
- 300 ml Sahne
- 500 g Gnocchi
Instructions
- Vorbereiten: Zuerst das Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
- Schneiden: Die Zwiebel würfeln und die Paprika in Streifen schneiden.
- Anbraten: In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hähnchen portionsweise anbraten, bis es goldbraun ist.
- Hinzufügen: Zwiebel und Paprika in die Pfanne geben und alles kurz andünsten, bis die Zwiebeln glasig sind.
- Zubereiten: Tomatenmark und Paprikamark einrühren, dann mit der Sahne ablöschen und die Sauce leicht köcheln lassen.
- Kochen: Die Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend in die Sauce geben. Kurz vermengen und servieren.
Notes
Verwende frische Kräuter für zusätzliches Aroma. Achte darauf, das Hähnchen nicht zu lange anzubraten, damit es saftig bleibt.