Oreo-Cupcakes
Die Oreo-Cupcakes kombinieren den unwiderstehlichen Geschmack von Oreokeksen mit einem klassischen Cupcake und sind perfekt für Partys oder zum Genießen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Cupcakes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g Oreokekse
- 180 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 30 g ungesüßter Kakao
- 100 g Butter, geschmolzen
- 2 Eier
- 120 ml Milch
- 250 g Frischkäse
- 150 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180°C vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
- Mische in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Kakao gut.
- Verrühre die geschmolzene Butter, Eier und Milch in einer anderen Schüssel und gebe sie zu den trockenen Zutaten.
- Hebe die grob zerkleinerten Oreokekse vorsichtig unter den Teig.
- Verteile den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen.
- Backe die Cupcakes für 20-25 Minuten, bis sie leicht fest sind.
- Verrühre während des Abkühlens den Frischkäse mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt.
- Dekoriere die Cupcakes nach dem Abkühlen mit dem Frosting und optional mit Mini-Oreos.
Notes
Achte darauf, die Zutaten auf Zimmertemperatur zu bringen und die Cupcakes vollständig abkühlen zu lassen, bevor du das Frosting aufträgst.