Onepot Orzo Wikinger Topf
Ein einfaches und gemütliches Gericht, das Hackfleisch und Gemüse mit Orzo-Nudeln verbindet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: German
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
- 250g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 EL Senf
- 150g Orzo / Kritharaki Nudeln
- 300ml Wasser
- 1 Karotte
- 80g tiefgefrorene Erbsen
- 100ml Sahne
- 2-3 EL Schmelzkäse mit Kräutern oder Frischkäse
Instructions
- Schneide die Zwiebel und Karotte fein.
- Brate das Hackfleisch in einem großen Topf an, dann füge die Zwiebel und Karotte hinzu und brate sie kurz mit, bis die Zwiebel glasig wird.
- Gib den Senf und die Orzo-Nudeln zu und vermische alles gut.
- Füge das Wasser hinzu und bringe es zum Kochen.
- Lass es bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln, bis die Nudeln al dente sind.
- Rühre die Erbsen, die Sahne und den Schmelzkäse ein und bringe alles kurz zum Kochen, bis es gut vermischt ist.
- Schmecke mit Salz und Pfeffer ab und serviere es direkt.
Notes
Rühre das Hackfleisch gut um, damit es gleichmäßig bräunt. Lass die Erbsen und die Sahne nicht zu lange kochen, um ihre Farbe und Textur zu erhalten.