Nougatherzen mit Haselnusskrokant
Einfache Kekse mit einer köstlichen Kombination aus Nougat und Haselnusskrokant, ideal für jeden Anlass.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 210 Minuten
- Yield: 30 Kekse
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 125 g Puderzucker (gesiebt)
- 250 g Butter (zimmerwarm)
- 1 Eigelb
- 1 Msp Salz
- 375 g Weizenmehl (Type 405)
- 1 Pck Nougat
- Nach Bedarf Haselnusskrokant
Instructions
- Teig vorbereiten: Puderzucker, Butter, Eigelb, Salz und Mehl in eine Küchenmaschine geben und kurz zu einem homogenen Teig verkneten.
- Teig kühlen: Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Backofen vorheizen: Den Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen.
- Teig ausrollen: Die Hälfte des Teigs auf einer bemehlten Fläche etwa 5 mm dick ausrollen.
- Kekse ausstechen: Mit einem herzförmigen Ausstecher die Kekse ausstechen und auf ein Backblech legen.
- Backen: Die Kekse 8-12 Minuten backen, bis sie am Rand leicht bräunen.
- Dekorieren: Nach dem Backen abkühlen lassen, anschließend den geschmolzenen Nougat gleichmäßig auf die Kekse geben und mit Haselnusskrokant bestreuen.
Notes
Die Kekse sind vielseitig und können an persönliche Vorlieben angepasst werden, z.B. durch Zugabe von Schokolade oder getrockneten Früchten.