Marmorkuchen vom Blech
Ein saftiger Marmorkuchen, der einfach zuzubereiten ist und perfekte für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 400g Mehl
- 250g Zucker
- 250g Butter
- 4 Eier
- 250ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 50g Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- Vanilleextrakt (nach Geschmack)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Bereite ein Backblech vor, indem du es einfettest und mit Mehl bestäubst.
- Schlage die weiche Butter mit dem Zucker cremig in einer großen Schüssel für etwa 3-4 Minuten.
- Gib die Eier nacheinander zur Butter-Zucker-Mischung und rühre jedes Ei gut unter.
- Mische das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz in einer separaten Schüssel.
- Rühre die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch in die Buttermischung ein, bis du einen glatten Teig hast.
- Teile den Teig in zwei Hälften und rühre das Kakaopulver in eine Hälfte ein.
- Gib den hellen und dunklen Teig abwechselnd auf das Backblech und marmoriert die Teige mit einer Gabel.
- Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 30-40 Minuten und teste mit einem Zahnstocher.
- Lass den Kuchen auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.
Notes
Die Butter sollte weich sein, um sie gut mit dem Zucker zu vermengen. Für mehr Schokoladengeschmack mehr Kakaopulver verwenden.