Hähnchen mit Honig, Knoblauch, Brokkoli und Kartoffeln aus dem Ofen
Ein einfaches und herzhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistern wird, mit einer süß-würzigen Marinade und aromatischem Gemüse.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Poultry
Ingredients
- 500g Hähnchenbrust oder -keulen
- 3 EL Honig
- 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer zum Würzen
- 1 TL Paprikapulver
- 300g Brokkoli, in Röschen geteilt
- 400g Kartoffeln, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Mische in einer Schüssel den Honig, den gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Füge das Hähnchen hinzu und mariniere es gut, sodass die Marinade gleichmäßig verteilt ist.
- Schneide die Kartoffeln in Würfel und den Brokkoli in Röschen.
- Lege das marinierte Hähnchen, die Kartoffeln und den Brokkoli auf ein Backblech. Beträufle alles mit Olivenöl.
- Backe das Ganze für etwa 30-40 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart und die Kartoffeln goldbraun sind.
- Nimm das Blech aus dem Ofen, lass es kurz abkühlen und serviere das Gericht warm.
Notes
Achte darauf, dass das Hähnchen vollständig mariniert ist und verwende frischen Knoblauch für intensiveren Geschmack.