Hexenfinger-Kekse
Eine kreative und spaßige Halloween-Leckerei, die wie echte Hexenfinger aussieht und köstlich schmeckt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 20 cookies
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Mehl
- 125 g Butter (kalt und in Würfeln)
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 200 g rote Marmelade (z. B. Erdbeermarmelade) für den „Blut“-Effekt
- Optionale Lebensmittelfarbe (z. B. grün oder schwarz)
Instructions
- Bereite den Mürbeteig zu: Alle Zutaten für den Mürbeteig in eine Schüssel geben. Mit den Händen oder einem Rührgerät zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 15 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
- Forme die Finger: Den gekühlten Teig ausrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Jedes Stück zu einem fingerähnlichen Formen (ca. 10 cm lang). Achte darauf, die „Nägel“ durch eine Vertiefung am Ende der Finger darzustellen.
- Backe die Kekse: Die Finger auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Bei 180 °C (Umluft) etwa 12-15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Nach dem Abkühlen vorsichtig vom Blech nehmen.
- Dekoriere: Nach dem Backen mit roter Marmelade dekorieren. Für einen zusätzlichen „Blut“-Effekt die Marmelade auf die Spitzen der Kekse geben.
Notes
Die Kekse bleiben im Kühlschrank 4-5 Tage frisch. Sie eignen sich auch gut für die Tiefkühltruhe.