Herbstliche Igel-Kekse
Herbstliche Igel-Kekse verbinden schokoladigen Geschmack mit einer zarten, knusprigen Textur. Perfekt für gemütliche Tage!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 20 Kekse
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Butter (zimmerwarm)
- 225 g Zucker
- 3 Eier (ganz)
- 500 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 5 g Zitronenaroma in Pulverform
- 3 EL Kakao
- 100 g Marzipan (in kleinen Stückchen)
- 100 g Schokoladenkuvertüre (Zartbitter)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Gib die Butter und den Zucker in eine Schüssel und rühre sie cremig.
- Füge nacheinander die Eier hinzu und rühre weiter.
- Vermische in einer separaten Schüssel das Mehl, Salz, Kakao und das Zitronenaroma.
- Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung und rühre gut durch.
- Füge das klein geschnittene Marzipan hinzu und mische es unter den Teig.
- Nutze einen Teelöffel, um kleine Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen.
- Backe die Kekse für ca. 15 Minuten.
- Lass die Kekse auf einem Kuchengitter auskühlen.
- Schmelze die Schokoladenkuvertüre und beträufle die abgekühlten Kekse damit.
Notes
Variiere den Teig mit Nüssen oder Gewürzen für verschiedene Geschmäcker.
Find it online: https://www.flavorandflare.com/herbstliche-igel-kekse/