Haselnussplätzchen
Köstliche und einfach zuzubereitende Leckerei mit nussigem Geschmack von Haselnüssen, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 20 Plätzchen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g Haselnüsse, gemahlen
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische in einer großen Schüssel die gemahlenen Haselnüsse, Zucker, Ei, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Salz gut, bis ein homogener Teig entsteht.
- Forme aus dem Teig kleine Kugeln, etwa so groß wie eine Walnuss, und lege diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Backe die Plätzchen im vorgeheizten Ofen für etwa 10-12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
- Lass die Plätzchen auf dem Blech etwas abkühlen und bestäube sie dann mit Puderzucker.
Notes
Verwende frische Haselnüsse und achte auf die Backzeit, damit die Plätzchen nicht verbrennen.
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