Halloween Brownies
Süße Leckerei für Halloween, perfekt zum Dekorieren und Genießen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 200g Zartbitterschokolade
- 150g Butter
- 250g Zucker
- 4 Eier
- 150g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Lebensmittelfarbe (optional)
- Halloween-Toppings (wie Spinnen aus Zucker, bunte Streusel)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und lege eine Backform mit Backpapier aus.
- Gib die Zartbitterschokolade und die Butter in eine Schüssel und erhitze sie im Wasserbad, bis sie geschmolzen und gut vermischt sind.
- Nimm die geschmolzene Mischung vom Herd und rühre den Zucker gründlich ein.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und verrühre die Mischung gut, bis sie schön cremig ist.
- Mische das Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel. Hebe die trockenen Zutaten vorsichtig unter die Schokoladenmischung.
- Füge falls gewünscht ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu und verrühre alles leicht, um einen leichten Farbton zu erzielen.
- Gieße den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform und backe die Brownies für 20-25 Minuten. Sie sollten am Rand fest sein und die Mitte noch leicht feucht.
- Lasst die Brownies in der Form abkühlen. Nach Belieben kannst du sie mit Halloween-Toppings dekorieren.
Notes
Die Zartbitterschokolade sorgt für einen intensiven Schokoladengeschmack. Achte darauf, hochwertige Schokolade zu verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen.