Monster Brownies
Kreative und köstliche Monster Brownies, perfekt für Halloween und jede festliche Gelegenheit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200g Zartbitterschokolade
- 150g Butter
- 250g Zucker
- 4 Eier
- 150g Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- Lebensmittelfarbe
- Süßigkeiten zur Dekoration (z.B. Schaumküssen, Gummibärchen)
Instructions
- Ofen vorheizen und Backform vorbereiten: Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Backform (ca. 20×20 cm) ein.
- Schokolade und Butter schmelzen: Schmelze die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze. Rühre kontinuierlich, bis alles glatt ist.
- Zucker und Eier einrühren: Nimm den Topf vom Herd und rühre den Zucker ein. Füge dann die Eier einzeln hinzu und rühre jedes Mal gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mehl und Backpulver hinzufügen: Siebe das Mehl und das Backpulver zur Schokoladenmasse und verrühre alles gründlich.
- Teig in die Backform geben: Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und streiche ihn glatt.
- Backen: Backe die Brownies für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen. Die Brownies sind fertig, wenn sie an den Rändern fest und in der Mitte noch leicht feucht sind.
- Dekorieren: Lass die Brownies etwas abkühlen, bevor du sie nach Belieben mit Lebensmittelfarbe und Süßigkeiten dekorierst, um kreative Monstergesichter zu gestalten.
Notes
Die richtige Temperatur ist entscheidend, um trockene Brownies zu vermeiden. Verwende Zartbitterschokolade von guter Qualität für besten Geschmack.