Grüner Salat
Ein frischer Grüner Salat, der erfrischend und lecker ist, ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
- Prep Time: 10
- Total Time: 10
- Yield: 4 servings
- Category: Salat
- Method: Nicht gekocht
- Cuisine: Global
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 Kopf Kopfsalat (oder Römersalat)
- 100 g Babyspinat
- 1 Gurke
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 1 Karotte
- 100 g Kirschtomaten
- 50 g Feta (optional)
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Salat vorbereiten: Den Kopfsalat und den Babyspinat gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Anschließend in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden.
- Gemüse schneiden: Die Gurke, Paprika und Karotte in kleine Stücke oder Scheiben schneiden. Kirschtomaten halbieren.
- Alles vermengen: Das geschnittene Gemüse und die Salatbasis in eine große Schüssel geben. Wenn du Feta verwendest, diesen davor zerbröseln und ebenfalls hinzufügen.
- Dressing anrühren: In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer gut miteinander vermengen, bis sich alles gut kombiniert hat.
- Salat anrichten: Das Dressing über den Salat geben und alles vorsichtig vermengen, bis der Salat gleichmäßig bedeckt ist.
- Servieren: Den Grünen Salat frisch und sofort servieren oder für später aufbewahren.
Notes
Frische Zutaten verwenden und Dressing gleichmäßig verteilen, um den besten Geschmack zu erzielen.