Gebratene Süßkartoffelscheiben mit Honig und Feta
Eine köstliche und gesunde Art, Süßkartoffeln zuzubereiten, ideal für unerwartete Gäste oder ein schnelles Familienessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
- 400 g Süßkartoffeln
- 100 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Honig
Instructions
- Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Lege die Süßkartoffelscheiben in die Pfanne und brate sie für etwa 5-7 Minuten.
- Würze die Süßkartoffeln mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Bröckele den Feta-Käse über die heißen Süßkartoffeln und träufele den Honig darüber.
- Serviere die gebratenen Süßkartoffelscheiben noch warm.
Notes
Achte auf die Dicke der Scheiben und verwende genug Öl, damit die Süßkartoffeln bräunen.