Fantastische 10 Minuten Fladen
Schnelles, köstliches und einfach zuzubereitendes Fladenbrot, perfekt für jede Mahlzeit.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Middle Eastern
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 g Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 300 ml warmes Wasser
- 2 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Vermengen der trockenen Zutaten in einer Schüssel: Mehl, Salz, Zucker und Trockenhefe gut vermengen.
- Hinzufügen von warmem Wasser und Olivenöl zu den trockenen Zutaten und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Abdecken des Teigs und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Aufteilen des gegangenen Teigs auf eine bemehlte Arbeitsfläche in 4 Portionen.
- Ausrollen jeder Portion zu einem dünnen Fladen.
- Backen der Fladen in einer erhitzten Pfanne von beiden Seiten goldbraun, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
- Servieren der Fladen warm und nach Belieben füllen oder dippen.
Notes
Achte darauf, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe nicht zu schädigen. Lass den Teig wirklich ausreichend gehen, er sollte sich verdoppeln.