Quark-Schokoladenkuchen
Ein einfacher und cremiger Kuchen mit Quark und Schokolade, ideal für besondere Anlässe oder als Nachmittagskaffee.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 12 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g Butter (zimmerwarm)
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver (9 g)
- 400 g Quark (mager oder vollfett)
- 150 g Schokolade (dunkel oder hell)
- Optional: Früchte oder Nüsse
Instructions
- Schlage die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und mixe gut durch.
- Mische Mehl und Backpulver und gib die Mischung langsam zur Teigmasse.
- Unterhebe den Quark vorsichtig in den Teig.
- Hacke die Schokolade und hebe sie unter den Teig.
- Gieße den Teig in die gefettete Backform.
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und backe für 40-50 Minuten.
- Lass den Kuchen auskühlen und dekoriere nach Belieben.
Notes
Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben und verwende gute Qualität der Zutaten für besten Geschmack.