Butterplätzchen ohne Zucker
Ein einfaches und schnelles Rezept für gesunde Butterplätzchen ohne Zucker, ideal für die ganze Familie.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 20 Plätzchen
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Mehl
- 125 g Butter (zimmertemperatur)
- 100 g Datteln
- 1 Ei
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
- Mische das Mehl und die in kleine Stücke geschnittenen Datteln in einer großen Schüssel.
- Füge die weiche Butter und das Ei hinzu. Knete alles gut durch, bis ein homogener Teig entsteht.
- Forme kleine Portionen aus dem Teig und lege sie mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Backe die Plätzchen für ca. 10-12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
- Lass die Plätzchen kurz auf dem Blech abkühlen und genieße sie warm oder nach dem vollständigen Abkühlen.
Notes
Achte darauf, dass die Butter zimmerwarm ist und knete den Teig nicht zu lange, um harte Plätzchen zu vermeiden.
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