Blutiger Kuchen für Halloween
Ein schaurig-schöner Kuchen mit schokoladiger Oberfläche und einer geheimnisvollen roten Füllung, perfekt für Halloween-Partys.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 70 Minuten
- Yield: 12 Stücke
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Mehl
- 50 g Kakao
- 1 TL Backpulver
- 0,5 TL Salz
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Stück Eier
- 150 g Schokotropfen
- 200 ml Sahne
- 100 g Ruby Schokolade
- 50 g Kokosöl
- 1 TL Rote Lebensmittelfarbe
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor. Fette eine Kuchenform mit etwas Butter ein und lege den Boden mit Backpapier aus.
- Mische in einer Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz gut zusammen.
- Schlage die Butter mit dem Zucker cremig, bis eine luftige Masse entsteht.
- Füge die Eier nach und nach zur Masse hinzu und verrühre alles gut.
- Rühre die Mischung aus trockenen Zutaten langsam unter, bis ein glatter Teig entsteht.
- Hebe die Schokotropfen vorsichtig unter den Teig.
- Fülle den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form und backe ihn etwa 25 bis 30 Minuten.
- Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn auskühlen. Erhitze währenddessen die Sahne und schmelze die Ruby Schokolade darin.
- Füge die rote Lebensmittelfarbe hinzu und rühre, bis die Mischung homogen ist.
- Schneide den abgekühlten Kuchen in der Mitte waagrecht auf und verteile die rote Füllung gleichmäßig.
- Setze den oberen Teil des Kuchens wieder auf.
- Optional: Dekoriere die Oberseite des Kuchens mit Schokolade.
Notes
Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden und den Kuchen vollständig auskühlen zu lassen, bevor du ihn anschneidest.