Ungarischer Baumkuchen
Ein traditionelles ungarisches Rezept für einen schmackhaften Baumkuchen mit einer herzhaften Note.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 65 minutes
- Yield: 10 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Hungarian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter (weich)
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- Kokosraspeln oder Mandeln (optional für Toppings)
Instructions
- Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Butter-Zucker-Mischung erstellen: Rühre weiche Butter und Zucker cremig.
- Eier hinzufügen: Füge die Eier nacheinander hinzu und vermische gut.
- Trockene Zutaten vermengen: Mische Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel.
- Teig in die Form geben: Gib den Teig in eine gefettete Kastenform.
- Backen: Backe für 40-50 Minuten und prüfe mit einem Holzstäbchen.
- Dekorieren: Streue nach dem Abkühlen Zimt-Zucker oder Toppings nach Wahl.
Notes
Achte darauf, dass die Butter weich ist und die Eier Zimmertemperatur haben, um die beste Textur zu erzielen.
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