Baked Feta Pasta mit Kürbis
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit cremigem Feta, aromatischem Kürbis und al dente Nudeln.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 300 g Kürbis (in Würfel geschnitten)
- 200 g Feta-Käse (zerbröselt)
- 200 ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum) zur Garnierung
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Gib die ungekochten Nudeln, die Kürbiswürfel, den gehackten Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine große Auflaufform und vermische alles gut.
- Gieße die Sahne über die Mischung und verteile den zerbröselten Feta gleichmäßig darauf.
- Rühre alles gründlich um, sodass die Nudeln gut mit der Sauce bedeckt sind.
- Decke die Auflaufform mit Folie ab und backe das Gericht für 20 Minuten im Ofen.
- Nimm die Folie ab und backe weitere 10 Minuten, bis die Nudeln gar sind und der Feta leicht goldbraun ist.
- Garniere das Gericht vor dem Servieren mit frischen Kräutern.
Notes
Koche die Nudeln al dente und schneide den Kürbis in gleichmäßige Würfel für eine gleichmäßige Garung.